O curso de Ciências Agrárias tem como principal objetivo garantir sólida formação profissional de conteúdos na área de Ciências Agrárias, formação pedagógica dirigida ao trabalho do professor, formação de conteúdos de áreas afins, necessárias ao exercício do magistério e formação que possibilite a vivência crítica da realidade do ensino em sua região, tornando-os capazes de experimentar propostas interdisciplinares.
O curso ainda apresenta objetivos específicos, são eles:
. Possibilitar uma formação técnica-educacional em ciência agrárias, compatível com os saberes dominantes e as perspectivas de desenvolvimento aplicadas à realidade do campo;
· Contribuir para o aperfeiçoamento dos métodos e técnicas de ensino profissionalizante na área de Ciências Agrárias, através do estímulo à investigação cientifica, com ênfase e solução de problemas técnicos e educacionais relacionados às praticas agropecuárias e agroindustriais;
· Desenvolver atividades didáticas - pedagógicas que promovam a construção de conhecimentos multi e interdisciplinar do corrículo, com ações teóricas-práticas compatíveis coma realidade vivenciada e suas potencialidades de mudança e inovação.
· Desenvolver atividades didático-pedagógicas em que sejam a construção do conhecimento seja que contemplem a investigação, a análise, a reflexão e a solução de problemas inerentes à cidadania vivenciada nas Ciências Agrárias
· Planejar e executar atividades de ensino, pesquisa e extensão que permitam a melhoria do ensino público, ensino profissionalizante e universitário, bem como da organização dos movimentos sociais.
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